Таволга с овощами и зеленью
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это традиционное башкирское блюдо сочетает нежный творог с ароматными овощами и свежей зеленью. Готовится в духовке, сохраняя влагу и насыщенный вкус. Подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к хлебу.
Ингредиенты
- 300 г таволги
- 200 г картофеля
- 100 г
- 1 луковица
- 1 ст. ложка растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 10 г зелени петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и морковь кубиками, лук — полукольцами. Выложите овощи на противень и посыпьте солью и перцем.
Шаг 2
Натрите таволгу на крупной терке, добавьте нарезанную зелень петрушки и перемешайте.
Шаг 3
Залейте овощи смесью таволги и зелени, распределите равномерно.
Шаг 4
Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Шаг 5
После запекания добавьте растительное масло и перемешайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
5.8
Белки
г
14.2
Жиры всего
г
35.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.4 г
Клетчатка
4.6 г
Натрий
170 мг
Состав жиров
1.6г
Насыщенные жиры
7.3г
Мононенасыщенные жиры
4.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
