Тёплый лосось с рисом и листьями салата
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Это блюдо сочетает нежный лосось, приготовленный на гриле, с ароматным рисом и свежими листьями салата, приправленное соевым соусом и имбирем. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к супам. Особое внимание к текстуре и балансу вкусов делает его идеальным для любителей японской кухни.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 1 стакан риса
- 2 листа салата
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 долька имбиря
- 1 ст. ложка масла риса
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис по-японски, промыв его в холодной воде до прозрачности и варите на пару 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте лосось тонкими ломтиками и обжарьте в рисовом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте соевый соус и нарезанную дольку имбиря, перемешайте и пропарьте 5 минут.
Шаг 4
Переложите рис на тарелку, сверху выложите лосось и украсьте листьями салата.
Шаг 5
Посыпьте солью по вкусу и подавайте сразу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
18
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
1 г
Холестерин
55 мг
Натрий
820 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
630 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
