Термос с лососем и овощами
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Горячий суп в термосе с нежным лососем, свежими овощами и ароматным кокосовым молоком. Подходит для уютного ужина или перекуса на ходу. Блюдо сочетает в себе мягкие текстуры и нежный вкус, характерный для японской кухни.
Ингредиенты
- 200 г свежего лосося
- 150 г шампиньонов
- 100 г риса
- 1 средняя морковь
- 1 лук репчатый
- 200 мл кокосового молока
- 500 мл бульона из овощей
- 1 чайная ложка соевого соуса
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
- 1 столовая ложка растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кубиками, морковь — тонкими ломтиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте шампиньоны, нарезанные пластинками, и обжаривайте 3 минуты до размягчения.
Шаг 3
Залейте овощным бульоном, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и варите ещё 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте лосось тонкими ломтиками, добавьте в суп и варите 3 минуты до разогрева.
Шаг 6
Засыпьте рис, добавьте соевый соус, соль и перец. Варите на медленном огне 15 минут до готовности риса.
Шаг 7
Перелейте суп в термос, плотно закройте и оставьте на 30 минут для настаивания.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
56
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
