Тиби-суп с кукурузой
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Обед
Категория
латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Тиби-суп — это традиционное блюдо Никарагуа, которое готовится из кукурузы, курицы и различных овощей. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, благодаря использованию местных специй и свежих продуктов. Суп подается горячим ито употребляется как обеденное блюдо.
Ингредиенты
- кукуруза свежая или замороженная 200 г
- курица (грудка) 300 г
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- помидор 2
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- вода 1 л
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сок лайма 1 ст. ложка
- капуста белокочанная 100 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте кукурузу, очистив её от початков и нарезав на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте курицу на небольшие куски.
Шаг 3
Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте чеснок и обжарьте ещё 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
Залейте воду и добавьте кукурузу, морковь, помидоры и капусту.
Шаг 7
Варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 8
Добавьте соль, перец и сок лайма.
Шаг 9
Проверьте на вкус и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
92 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
260 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
