Тигер Шоу
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Тигер Шоу — это японская кухня, которая представляет собой сочетание креветок и лосося, приготовленных в кисло-сладком соусе, который напоминает соус «тамаго». Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов и сочетает в себе свежесть морепродуктов с насыщенным вкусом соуса. Тигер Шоу обычно подается как закуска или легкое блюдо, но может быть дополнено овощами и рисом для более сытного ужина.
Ингредиенты
- креветки - 200 г
- лосось - 150 г
- сливки - 100 мл
- соевый соус - 1 ст.л.
- имбирь - 10 г
- чеснок - 10 г
- куриный филе - 100 г
- лук - 50 г
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- кунжутные семена - 1 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте соус: смешайте сливки, соевый соус, имбирь и чеснок в миске. Оставьте на 10 минут для настаивания.
Шаг 2
Приготовьте креветки и лосось: обжарьте креветки на сковороде с кунжутным маслом до золотистого цвета. Добавьте лосось и обжарьте на среднем огне до готовности.
Шаг 3
Смешайте куриное филе с луком и обжарьте в кунжутном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте все компоненты: добавьте креветки, лосось и курицу в соус, хорошо перемешайте и уварите на медленном огне в течение 10 минут.
Шаг 5
Посыпьте кунжутными семенами перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
58
Белки
г
46
Жиры всего
г
7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
180 мг
Натрий
640 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
13г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
920 мг
Кальций
320 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
750 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
3.6 мкг
