Тирамису с гватемальским перцем
Кухня
гватемальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Закуска
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Общее время
20 мин
Тирамису с гватемальским перцем — это оригинальный десерт, который сочетает в себе классический итальянский тирамису с острым и ароматным гватемальским перцем. Вместо традиционного кофе используется кокосовый ликер с перцем, добавляющий нотку остроты и экзотики. Пирожное и крем из сливочного сыра и яиц создают идеальный баланс между сладким и острым.
Ингредиенты
- Кофе эспрессо 200 мл
- Кокосовый ликер 50 мл
- Гватемальский перец (свежий) 1 штука
- Сливочный сыр (филадельфия) 200 г
- Яйца 3
- Сахар 50 г
- Печенье савоярди 200 г
- Какао-порошок 20 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кофе эспрессо и оставьте остывать.
Шаг 2
Добавьте кокосовый ликер и измельченный гватемальский перец в кофе, перемешайте.
Шаг 3
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Шаг 4
Добавьте сливочный сыр в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Погрузите печенье савоярди в приготовленный кофейный коктейль и выложите на дно формы.
Шаг 6
Нанесите слой крема, затем снова слой печенья и повторите, пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 7
Посыпьте какао-порошком и оставьте охладиться в холодильнике на 2 часа.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14.5
Белки
г
38.2
Жиры всего
г
54.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
38.5 г
Клетчатка
2.1 г
Холестерин
117.5 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
20.6г
Насыщенные жиры
9.7г
Мононенасыщенные жиры
6.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
450 мг
Железо
4.2 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
