Тофу с морской капустой и соевым соусом
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Гарниры
Прием пищи
Ужин
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает нежный тофу с богатым вкусом морской капусты и ароматом соевого соуса. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, подчеркивает свежесть ингредиентов и идеально подходит для легкого ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 300 г тофу
- 100 г морской капусты
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1.5 стакана риса
- 1/2 лука
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка кунжута
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тофу на кубики размером 1 см.
Шаг 2
Обжарьте тофу на разогретом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте морскую капусту и лук, тушите 3 минуты.
Шаг 4
Полейте соевым соусом, перемешайте и варите 5 минут.
Шаг 5
Влейте кипяченую воду (1 стакан) и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте рис, уменьшите огонь и тушите 15 минут.
Шаг 7
Посыпьте кунжутом и посолите перцем.
Шаг 8
Подавайте горячим с зеленью или соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
18
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Натрий
1200 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
