Тонкое японское блюдо с креветками и кокосовым соусом
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это японское блюдо сочетает нежные креветки с кокосовым соусом, приправленным изюмом и грибами, создавая баланс сладкого и пряного вкуса. Блюдо подается горячим и украшается свежей зеленью для дополнительного аромата.
Ингредиенты
- креветки - 200 г
- кокосовое молоко - 150 мл
- измельченный изюм - 30 г
- шампиньоны - 100 г
- зеленый лук - 30 г
- соевый соус - 15 мл
- имбирь - 10 г
- чеснок - 5 г
- оливковое масло - 10 мл
- соль - 1 г
- черный перец - 1 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кокосовый соус: смешайте кокосовое молоко, изюм, шампиньоны, соевый соус, имбирь, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 2
Выложите креветки на сковороду, обжарьте на огне средней интенсивности до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте креветки в соус, уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут, чтобы соус загустел.
Шаг 4
Украсьте блюдо свежим зеленым луком перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
21
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
