Тори-маки с креветками и авокадо
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Свежий и питательный тори-маки с креветками и авокадо — классическое блюдо японской кухни. Рис, приготовленный на пару, сочетается с хрустящими листами нори, толстым слоем авокадо и нежными креветками. Соевый соус и лимонный сок подчеркивают естественные вкуса, а кинза добавляет легкой свежести. Рецепт подходит для завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты
- 200 г риса
- 150 г креветок
- 1 авокадо
- 4 листа нори
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. лимонного сока
- по вкусу кинза
Инструкции
Шаг 1
Замочите рис в холодной воде на 30 минут, затем приготовьте на пару до готовности. Остудите.
Шаг 2
Отварите креветки в кипящей воде с лимонным соком до розового цвета. Охладите и нарезьте тонкими кольцами.
Шаг 3
Нарежьте авокадо на тонкие ломтики. Приготовьте соевый соус, добавив майонез и лимонный сок.
Шаг 4
Положите лист нори на разделочную доску, равномерно распределите остывший рис по поверхности.
Шаг 5
Сверху выложите ломтики авокадо и креветки, аккуратно сверните рулет, обмакнув край в соевый соус.
Шаг 6
Повторите процесс для всех листов, нарежьте готовые маки на квадраты и подавайте с кинзой.
Шаг 7
Сервируйте маки сразу после приготовления, чтобы сохранить хруст нори.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
24
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
48 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
160 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
