Торт с дульсе де лейче и фруктами
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
65 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
65 мин
Этот торт сочетает в себе нежный бисквит, насыщенный дульсе де лейче, и свежие фрукты, создавая сладкое и ароматное блюдо, характерное для аргентинской кухни. Дульсе де лейче, популярный в Аргентине, придаёт десерту богатый карамельный вкус, а ягоды и бананы добавляют сочность и яркость.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 мл молока
- 400 г дульсе де лейче
- 150 г клубники
- 1 банан
- 50 г миндаля
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Замешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель) в миске. Добавьте сливочное масло, яйца и молоко, тщательно взбивая до однородной массы.
Шаг 2
Вылейте тесто в форму для выпечки, равномерно распределите. Выпекайте 30 минут, пока верх не станет золотистым. Охладите.
Шаг 3
В отдельной посуде нагрейте дульсе де лейче до мягкого состояния, если оно не уже готово. Нарежьте банан на дольки, клубнику – на половинки.
Шаг 4
Нарежьте охлаждённый торт на две части. На нижнюю часть положите дульсе де лейче, затем слой клубники и банана. Накройте верхней частью торта.
Шаг 5
Смешайте миндаль с сахаром и посыпьте поверхность десерта. Поставьте в духовку на 15 минут, чтобы миндаль подрумянился. Охладите перед подачей.
Шаг 6
Подавайте торт в холодном виде, дополняя свежей клубникой и дольками лимона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8.5
Белки
г
42
Жиры всего
г
85
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
62 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
