Тосты с баклажанами и кукурузой
Кухня
доминиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
доминиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Доминиканская закуска, сочетающая тосты с пюре из баклажанов и кукурузы, приправленные острым соусом из овощей. Баклажаны и кукуруза добавляют неповторимый вкус, а соус придает блюду пикантность.
Ингредиенты
- Хлеб для тостов 4 ломтика
- Баклажаны 2
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Помидоры 2
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Острый соус (например, сальса) 100 г
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте баклажаны кубиками и выложите на противень. Залейте оливковым маслом и посыпьте солью. Запекайте 20 минут, пока не станет мягкими.
Шаг 3
Смешайте запеченные баклажаны с кукурузой, измельченным луком и чесноком.
Шаг 4
Приготовьте соус, смешав нарезанные помидоры, лук и острый соус.
Шаг 5
Нанесите пюре из баклажанов и кукурузы на тосты и подавайте с соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6
Белки
г
24
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
7 г
Холестерин
15 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
160 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
300 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
