Тулыптық көкөлті
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этік қызыл күріштің қатты және тәтті нұсқасын ұсынатын қазақтың түпкірінен шыққан ас. Қызыл күріштің тұнбасымен тәтті көкөлті мен сиыр етінің қоспасын қайнатып, жоғары температурада пісіріп, қызыл күріштің тұнбасын қосып, асқақ күйінде серіктестік беріледі.
Ингредиенты
- 500 г сиыр еті
- 300 г көкөлті
- 150 г қызыл күріштің тұнбасы
- 2 шырын қызыл қант
- 100 г сәбіз
- 30 г сарымсақ
- 10 г күкіт
- 5 г бұлт
- 3 л құрғақ жердің суы
- по вкусу қымыз
- по вкусу салат
Инструкции
Шаг 1
Сиыр етін қарындашпен қиып, күкітпен қосып, қызыл күріштің тұнбасын қосып, 15 минут бойы қайнатыңыз.
Шаг 2
Көкөлтіні қарындашпен қиып, сәбізді қарындашпен қиып, сарымсақты қарындашпен қиып, қосыңыз.
Шаг 3
Құрғақ жердің суын құяңыз, қымызды қосыңыз, қызыл күріштің тұнбасын қосыңыз, қыздырыңыз.
Шаг 4
Құрғақ жердің суын құяңыз, қымызды қосыңыз, қызыл күріштің тұнбасын қосыңыз, қыздырыңыз.
Шаг 5
Көкөлті мен еттің қоспасын қайнатыңыз, салатты қосыңыз, қызыл күріштің тұнбасын қосыңыз, қыздырыңыз.
Шаг 6
Асқақты 200 градусқа дейін қыздырып, 25 минут бойы пісіріңіз.
Шаг 7
Асқақты қарындашпен қиып, қайнатыңыз.
Шаг 8
Асқақты қарындашпен қиып, қайнатыңыз.
Шаг 9
Асқақты қарындашпен қиып, қайнатыңыз.
Шаг 10
Асқақты қарындашпен қиып, қайнатыңыз.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
30
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
