Турецкая овощная запеканка с кинзой и оливковым маслом
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает мягкие овощи, ароматные специи и свежую кинзу, запечённые в духовке. Подходит как гарнир или основное блюдо для легких ужинов. Оливковое масло придаёт насыщенный вкус, а паприка добавляет остроты и цвет.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г
- 1 сладкий перец
- 1 пучок кинзы
- 3 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- 1 ч. л. паприки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь и сладкий перец кубиками размером 1–1,5 см.
Шаг 2
В миске смешайте кинзу, чеснок, паприку, оливковое масло и лимонный сок, чтобы получился соус.
Шаг 3
Выложите нарезанные овощи в форму для запекания, равномерно распределив их.
Шаг 4
Полейте соусом, посыпьте солью и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Достаньте, дайте остыть 10 минут, затем подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
24.5
Жиры всего
г
37.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4.5 г
Клетчатка
3.5 г
Натрий
180 мг
Состав жиров
1.8г
Насыщенные жиры
16.5г
Мононенасыщенные жиры
6.2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
920 мг
Кальций
60 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
80 мкг
