Турецкая запеканка с козьим сыром и лососем
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный лосось, мягкий козий сыр и ароматные овощи в сытной запеканке. Идеально подходит как самостоятельное горячее блюдо или как гарнир к хлебу. Специи и оливковое масло придают блюду характерный восточный вкус.
Ингредиенты
- 300 г козьего сыра
- 200 г лосося
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 стакан молока
- 1 лук
- 1 морковь
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте муку, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте лосось тонкими ломтиками и добавьте в тесто.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания, сверху выложите козий сыр.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
248 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
450 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
