Турецкий омлет с овощами и оливковым маслом
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Завтрак
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Ароматный и питательный турецкий омлет, приготовленный с нарезанными овощами, оливковым маслом и специями. Блюдо сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный вкус, идеально подходит для завтрака или легкого ужина. В рецепте используются доступные продукты и простые шаги, что делает его удобным для домашней кухни.
Ингредиенты
- 4 штуки яйца
- 2 штуки помидора
- 1 штука лук
- 1 штука болгарский перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- по вкусу тмин
- по вкусу паприка
- 1 лист лавровый
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец. Пассеруйте овощи 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 2
Добавьте яйца в сковороду, посолите, поперчите и введите специи (тмин, паприка). Аккуратно перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились по овощам. Готовьте 3-5 минут, пока омлет не станет плотным и золотистым.
Шаг 3
Удалите лавровый лист и подавайте омлет горячим, можно с зеленью или салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
280 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
