Турецкий плов с курицей и овощами
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот турецкий плов сочетает нежное куриное мясо, ароматные овощи и насыщенный вкус специй. Блюдо готовится в одной посуде, где слои ингредиентов создают уникальный вкус и текстуру. Используется куринная грудка, рис, морковь, лук и изюм, приправленные корицей и другими традиционными пряностями.
Ингредиенты
- 400 г курицы
- 1 стакан риса
- 2
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 1 палочка корицы
- 50 г изюма
- 3 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 л воды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, морковь — тонкими ломтиками, чеснок — тонкими пластинками. Насыпьте рис в кастрюлю, добавьте масло и перемешайте. Добавьте курицу, лук, морковь, чеснок, корицу, изюм, соль и перец. Залейте водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут. Дайте плову настояться 10 минут перед подачей.
Шаг 2
Перед подачей аккуратно перемешайте плов, чтобы равномерно распределить компоненты. При желании можно украсить свежей зеленью и добавьте немного куркумы для яркого цвета.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
18 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
65 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
140 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
