Турецкий сырный овощной пирог
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Перекус
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Этот пирог сочетает в себе хрустящее тесто, нежные овощи и расплавленный сыр, приправленные традиционными турецкими специями. Блюдо подается горячим и отлично подходит как для основного приема пищи, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 лук
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 150 г сыра
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- по вкусу орегано
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук мелкими кубиками, болгарский перец — соломкой, помидоры — кружочками. Обжарьте лук на сковороде до прозрачности, добавьте перец и помидоры, тушите 10 минут. Посолите и приправьте черным перцем и орегано.
Шаг 2
Смешайте муку и масло, добавьте яйцо и замесите тесто. Выложите овощную смесь в форму, посыпьте тертым сыром. Залейте тестом, разровняйте поверхность. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
