Туркменский куриный суп с яйцом и овощами
Кухня
туркменская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
туркменская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Туркменский куриный суп с яйцом и овощами — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Овощи добавляют свежесть, а яйцо придает блюду питательность. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и приносит тепло и уют.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- картофель 3 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- вода 1,5 л
- оливковое масло 2 ст.л.
- зелень петрушки 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курицу: промойте и нарежьте на кусочки.
Шаг 2
Возьмите кастрюлю, добавьте курицу, воду и доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте очищенный картофель и морковь, варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте лук, соль, перец и варите еще 5 минут.
Шаг 5
Взбейте яйца и аккуратно влейте в суп, помешивая.
Шаг 6
Доведите до кипения и уберите с огня.
Шаг 7
Посыпьте петрушкой и подавайте с хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
18
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
98 мг
Натрий
270 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
