Туркменский лаваш с бараниной и сливками
Кухня
туркменская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
туркменская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Туркменский лаваш с бараниной и сливками — это блюдо, которое сочетает в себе традиционный способ приготовления лаваша и уникальные местные ингредиенты. Мясо баранины придает блюду насыщенный вкус, а сливки делают его нежным и сочным. Это блюдо идеально подходит для ужина или как перекус на ходу.
Ингредиенты
- баранина 500 г
- мука пшеничная 500 г
- сливки 20% 200 мл
- яйцо куриное 1 штука
- соль 1 чайная ложка
- вода 200 мл
- масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте баранину, нарезав ее тонкими полосками.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте муку, соль, яйцо, сливки и растительное масло.
Шаг 3
Добавьте воду постепенно, чтобы получилось тесто.
Шаг 4
Сформируйте из теста небольшие лепешки.
Шаг 5
Заверните в них нарезанную баранину.
Шаг 6
Выпеките лаваш в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
120
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
