Туркменский пирог с луком и яйцом
Кухня
туркменская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
туркменская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Туркменский пирог с луком и яйцом — это простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится из теста и тонко нарезанного лука, заправленного яйцами. Это блюдо подходит как для повседневного питания, так и для праздников. Тесто делается из муки, воды и масла, а начинка из лука и яиц. Готовится пирог на сковороде или в духовке.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- вода 100 мл
- растительное масло 50 мл
- лук репчатый 1 штука
- яйца куриные 2
- соль по вкусу
- сахар 1 ч. ложка
- сода 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, соль, сахар и соду в миске.
Шаг 2
Добавьте воду и растительное масло, замесите тесто.
Шаг 3
Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Нарежьте лук тонкими кольцами.
Шаг 5
Разогрейте сковороду и выложите тесто в виде круга.
Шаг 6
Выложите на тесто лук и взбейте яйца.
Шаг 7
Полейте яйцами лук и накройте верхним слоем теста.
Шаг 8
Заверните края теста и запеките в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6
Белки
г
28
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
13г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
150 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
