Тушеная курица с яблоками и сливками
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Нежное тушеное куриное мясо, приготовленное с кисло-сладкими яблоками и ароматными сливками, создает баланс между теплыми и холодными ингредиентами. Блюдо подается с хрустящим хлебом, который впитывает соус, добавляя текстуру и насыщенность вкуса. Это сочетание фруктов и мяса характерно для американской кухни, где ценят неожиданные гармонии.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 штуки яблок
- 150 г помидоров
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- по вкусу соль и перец
- немного оливкового масла
- немного муки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками, яблоки — тонкими ломтиками, помидоры — мелкими кубиками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок. Пассеруйте 5 минут.
Шаг 3
Влейте в сковороду 200 мл воды, добавьте яблоки и помидоры. Поставьте на средний огонь и тушите 20 минут.
Шаг 4
Добавьте сливки и муку, перемешайте. Варите еще 10 минут до загустения соуса.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью и соленым орехом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
18 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
150 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
12 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
