Тушёная лососевая каша с овощами по-канадски
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Это блюдо сочетает нежный лосось, золотистую овсянку и ароматные овощи, приготовленные в тушёном виде. Канадская кухня предлагает уникальное сочетание морепродуктов и зерновых, идеальное для зимних вечеров. Подавайте с зелёным салатом или свежим хлебом.
Ингредиенты
- 500 г лосося
- 1 стакан овсянки
- 2
- 3
- 1 кочан капусты
- 1 л бульона
- 2 ст. л. масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Капусту нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на масле до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите 5 минут.
Шаг 3
Влейте бульон, добавьте овсянку, соль и перец. Поставьте на медленный огонь и тушите 30 минут.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лосось, перемешайте и готовьте ещё 10 минут, пока каша не станет мягкой.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсьте зеленью или сливочным маслом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
13г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
