Тушёное куриное мясо с брокколи и кунжутом
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает нежное куриное мясо, свежую брокколи и ароматный кунжут, приготовленные на гриле с лёгким соевым соусом. Подача с рисом делает его сытным и питательным, идеальным для ужина. Вкусный баланс между хрустящими овощами и мягким мясом придаёт китайскому соусу и кунжуту.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 100 г брокколи
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 чайной ложки имбиря
- 1/4 чайной ложки красного перца чили
- 100 г риса
- по вкусу соль
- по вкусу кунжут
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками, брокколи — мелкими ломтиками, чеснок — тонкими пластинками, имбирь — мелкими кубиками. Поставьте сковороду на огонь, добавьте кунжутное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте чеснок и имбирь, перемешайте. Влейте соевый соус, добавьте брокколи и красный перец чили. Тушите 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Посыпьте кунжутом и солью по вкусу. Подавайте с приготовленным рисом.
Шаг 2
Приготовьте рис по стандартной технологии: промойте, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут. Переложите в тарелку, сверху выложите тушёное куриное мясо с брокколи. Дополнительно можно украсить зелёным луком или кунжутом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
21
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
940 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
160 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
