Творожно-яблочный пирог с орехами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежный творог, сладкие яблоки и ароматные орехи в одном тесте. Оригинальная версия белорусского пирога, приготовленного с добавлением кваса для мягкости и насыщенности вкуса. Подходит как десерт, так и закуска к чайной церемонии.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 2 яблока
- 50 г миндаля
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 100 г муки
- по вкусу соль
- по вкусу корица
- 100 мл молока
- растительное масло для жарки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте яблоки кубиками, измельчите миндаль в блендере. Смешайте творог, яблоки, миндаль, сахар, соль и корицу. Влейте молоко и яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Сформуйте из муки и масла крепкое тесто, раскатайте его в тонкий лист. Выложите подготовленную начинку на тесто, сверните рулетом и разрежьте на порции.
Шаг 3
Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку, запекайте 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если она выйдет сухой — блюдо готово.
Шаг 4
Подавайте теплым, посыпав орехами и корицей по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
18
Белки
г
26
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
38 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
65 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
350 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
9 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
