Творожно-овощной пирог с луком и зеленью
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Этот пирог сочетает нежный творог с хрустящими овощами и ароматными травами. Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Внутренняя начинка обеспечивает мягкость, а золотистая корочка придаёт насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 луковица
- 300 г картофеля
- 150 г
- 2 яйца
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежая петрушка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук тонкими кольцами, морковь и картофель — кубиками. Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности. Добавьте морковь и картофель, готовьте 10 минут на среднем огне.
Шаг 2
Смешайте творог с яйцами, посолите, добавьте измельчённую петрушку. Выложите овощи в форму, застеленную пергаментом. Залейте творожной смесью. Посыпьте оставшейся мукой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с луком и зеленью, выложив на блюдо.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
600 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
