Творожно-шоколадный пирог
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот десерт сочетает нежный вкус творога с насыщенным шоколадом, характерным для бельгийской кухни. Тесто получается воздушным благодаря разрыхлителю, а глазурь придаёт блюду лёгкий сладковатый аромат. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 штуки яйца
- 50 г какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 200 г шоколадной глазури
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте творог на кусочки и взбейте венчиком до однородности.
Шаг 2
Добавьте яйца, сахар и масло, продолжайте взбивать 5 минут.
Шаг 3
Всыпьте муку, какао-порошок и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Влейте молоко и снова перемешайте до гладкой массы.
Шаг 5
Вылейте тесто в предварительно смазанную форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C 30 минут.
Шаг 6
Пока пирог охлаждается, растопите шоколадную глазурь на водяной бане.
Шаг 7
Нанесите глазурь на готовый пирог и оставьте охлаждаться 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
24.5
Белки
г
38.6
Жиры всего
г
48.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
36.5 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
175 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
19.7г
Насыщенные жиры
10.5г
Мононенасыщенные жиры
5.8г
Полиненасыщенные жиры
0.2г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
1200 мг
Железо
8.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин D
60 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
