Творожный суп с картофелем и зеленью по-нидерландски
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
нидерландская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Инновационный суп, сочетающий творог, картофель и свежую зелень. Это блюдо вдохновлено традициями нидерландской кухни, но с добавлением необычного сочетания ингредиентов для создания насыщенного вкуса и легкой текстуры. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г творога
- 1 лук
- 200 мл молока
- 1 ст. л. муки
- 1 ч. л. сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- свежая петрушка (для украшения)
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и лук полукольцами.
Шаг 2
Вскипятите молоко в кастрюле, добавьте муку и сливочное масло, постоянно помешивая.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжарьте 5 минут на среднем огне.
Шаг 4
Влейте горячее молоко с мукой и солью, доведите до кипения.
Шаг 5
Варите суп 15 минут, затем добавьте картофель и продолжайте варите до мягкости.
Шаг 6
Перед подачей введите творог, размешайте до однородности и посыпьте свежей петрушкой.
Шаг 7
Поперчите и подавайте с хлебом или соленой рыбой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
20
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
45 мг
Натрий
280 мг
Состав жиров
8г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
