Тыквенный пирог с грецкими орехами и ванилью
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
65 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
65 мин
Этот пирог сочетает сладкий тыквенный вкус с хрустящими грецкими орехами и ароматом ванили. Тесто получается нежным, а начинка – сочной и ароматной. Идеально подходит для осенних и зимних ужинов.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 3 яйца
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г грецких орехов
- 50 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. корицы
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками, обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости, затем измельчите в блендере.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Поставьте тесто в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут, пока оно не поднимется и не подрумянится.
Шаг 4
Нарежьте грецкие орехи на мелкие кусочки, смешайте с корицей и солью. Выложите смесь на готовое тесто, равномерно распределив.
Шаг 5
Залейте тыквенную массу сверху, посыпьте оставшимся сливочным маслом. Запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей. Подавайте теплым с ванильным йогуртом или сиропом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
46.2
Жиры всего
г
58.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
165 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
19.3г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
4800 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
75 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
