Тыквенный пирог с лавандой и оливковым маслом
Кухня
ливанская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
75 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Перекус
Категория
ливанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
75 мин
Этот пирог сочетает нежный вкус тыквы с ароматом лаванды и богатым вкусом оливкового масла, что делает его уникальным блюдом, вдохновленным ливанской кухней. Лаванда придаёт легкую цветочную нотку, а оливковое масло добавляет глубины и насыщенности. Подходит как для десерта, так и для горячего перекуса.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 100 мл оливкового масла
- 200 г муки
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. сушеной лаванды
- по вкусу соль
- 50 г грецких орехов
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву на небольшие кубики и запеките в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 2
Смешайте запечённую тыкву с оливковым маслом, мукой, яйцами, сахаром, корицей, сушеной лавандой и солью, тщательно перемешивая до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте измельчённые грецкие орехи и перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C ещё 20 минут, пока верхняя часть не зажарится.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
42.3
Жиры всего
г
58.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
40 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
27.9г
Мононенасыщенные жиры
3.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
590 мг
Кальций
280 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
3600 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
