Тыквенный пирог с луком и орехами
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает сладкий вкус тыквы с хрустящими орехами и ароматным луком, приготовленным по традиционным методам чувашской кухни. Тесто, приготовленное из муки и яиц, создает нежную основу для насыщенного начинки, а запекание в духовке придает ему золотистую корочку и приятный аромат.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 1 луковица
- 50 г грецких орехов
- 100 г муки
- 2 яйца
- по вкусу соль
- 50 мл растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками, лук — полукольцами, орехи — мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте тыкву и готовьте 10 минут на среднем огне.
Шаг 3
Влейте яйца, перемешайте, добавьте орехи и соль.
Шаг 4
Приготовьте тесто из муки, яиц и масла, выложите его на противень.
Шаг 5
Сверху равномерно распределите начинку из тыквы и лука.
Шаг 6
Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Шаг 7
Достаньте пирог, дайте ему остыть 10 минут и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8.5
Белки
г
34.2
Жиры всего
г
49.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
117 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
17.8г
Мононенасыщенные жиры
5.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
240 мг
Железо
3.9 мг
Витамины
Витамин A
1100 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
