Тыквенный пирог с мятной глазурью
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
нидерландская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Этот пирог сочетает нежную тыквенную начинку с легкой мятной глазурью, что придает блюду свежий аромат и нотку экзотики. В рецепте использованы традиционные для нидерландской кухни ингредиенты, такие как картофель и ваниль, а также добавлены местные травы для уникального вкуса.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 3 штуки яйца
- по вкусу соль
- 200 мл молока
- 50 г растительного масла
- 100 г муки
- 2 штуки яблок
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванили
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 ст.л. мятной пасты
- 50 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель на кубики и запеките в духовке при 200 °C в течение 25 минут, пока он не станет мягким.
Шаг 2
Смешайте картофельное пюре с яйцами, молоком, маслом, солью и ванилью. Добавьте муку и корицу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и залейте их лимонным соком. Добавьте сахар и оставьте на 10 минут для выделения сока.
Шаг 4
Соедините картофельную смесь с яблочным фруктовым джемом и вылейте в форму для запекания. Поставьте в духовку на 30 минут при 180 °C.
Шаг 5
В отдельной посуде взбейте мятную пасту с сливочным маслом до однородной текстуры. Нанесите глазурь на горячий пирог и охладите перед подачей.
Шаг 6
Разрежьте пирог на порции и подавайте с десертным соусом или свежими ягодами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8
Белки
г
45
Жиры всего
г
96
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
68 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
300 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
