Удмуртский блинчик из кукурузной муки с мятой и яйцом
Кухня
удмуртская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
удмуртская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Традиционный блинчик из кукурузной муки, приготовленный с добавлением свежей мяты и яйца. Этот рецепт сочетает в себе простоту и уникальный вкус, характерный для удмуртской кухни.
Ингредиенты
- Кукурузная мука 200 г
- Яйцо 1 штука
- Молоко 250 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч.л.
- Мятный лист 5 штук
Инструкции
Шаг 1
В миске смешайте кукурузную муку, сахар, соль.
Шаг 2
Добавьте яйцо и молоко, перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 3
Посыпьте тесто мятой, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте сковороду и вылейте небольшое количество теста.
Шаг 5
Готовьте на медленном огне до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте с медом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6.5
Белки
г
3.2
Жиры всего
г
45.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
1.2 г
Холестерин
93 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
1.8г
Мононенасыщенные жиры
0.4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
170 мг
Кальций
145 мг
Железо
1.2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Фолат
45 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
