Удмуртский каша из баранины с овощами
Кухня
удмуртская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
удмуртская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Удмуртский каша из баранины с овощами — это блюдо, которое сочетает в себе баранину, овощи и кашу. Оно готовится на медленном огне и подается с кислым молоком.
Ингредиенты
- баранина 500 г
- картофель 3
- морковь 2
- лук репчатый 1 штука
- овсяная каша 100 г
- кислое молоко 200 мл
- растительное масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баранину на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и картофель, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Залить кипятком, добавьте овсяную кашу и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 4
Подавать горячим с кислым молоком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
250 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
