Удмуртский каша из брусники с медом
Кухня
удмуртская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Десерт
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Удмуртский каша из брусники с медом — это вкусное и полезное блюдо, которое готовится из свежих или замороженных ягод брусники, меда и традиционных компонентов. Это блюдо особенно популярно в осенний период, когда собирают ягоды, и используется как десерт или дополнение к основному блюду. Оно сочетает в себе натуральный вкус ягод и сладость меда, а также содержит множество витаминов и минералов.
Ингредиенты
- брусника 200 г
- мед 50 мл
- вода 200 мл
- сливочное масло 30 г
- сахар 20 г
- ваниль 1 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте бруснику: промойте ягоды и удалите мусор.
Шаг 2
Приготовьте кашу: в кастрюлю налейте воду, добавьте бруснику и доведите до кипения.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите кашу 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Добавьте мед, сахар, сливочное масло и ваниль, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Готовьте еще 5 минут, пока каша не станет густой.
Шаг 6
Подавайте теплой, можно с добавлением сливок или сметаны.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
0.8
Белки
г
21.5
Жиры всего
г
68.7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
62.5 г
Клетчатка
2.1 г
Холестерин
25 мг
Состав жиров
13.5г
Насыщенные жиры
4.5г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
140 мг
Кальций
30 мг
Железо
0.8 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Фолат
40 мкг
