Удмуртский овсяный пирог с лесными ягодами
Кухня
удмуртская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Удмуртский овсяный пирог с лесными ягодами — традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и натуральные ингредиенты. Пирог готовится из овсяных хлопьев, яиц, сметаны и свежих или замороженных лесных ягод. Он подходит как для завтрака, так и для ужина и может быть подан как с горячим, так и с холодным соусом.
Ингредиенты
- овсяные хлопья 200 г
- яйца 3
- сметана 20% 100 г
- сахар 50 г
- масло сливочное 50 г
- ягоды черника или брусника 100 г
- сода пищевая 1 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
1. Взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы.
Шаг 2
2. Добавьте сметану и сливочное масло, перемешайте до однородности.
Шаг 3
3. Введите овсяные хлопья и соду, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
4. Выложите смесь в форму для выпечки, посыпьте ягодами.
Шаг 5
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока не подрумянится верхний слой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
10
Белки
г
25
Жиры всего
г
58
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1 мкг
