Удмуртский пирог из лесных ягод
Кухня
удмуртская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Удмуртский пирог из лесных ягод — это традиционное блюдо, которое готовится из свежих или замороженных ягод, таких как брусника, черника, клюква и другие. Тесто готовится на основе муки, масла и яиц, а начинка — из ягод, сахара и яйца. Блюдо подается как десерт или с джемом и сметаной.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 200 г лесных ягод
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 мл молока
Инструкции
Шаг 1
1. В миске смешайте муку и разрыхлитель.
Шаг 2
2. Добавьте сливочное масло, натертое на терке, и яйца.
Шаг 3
3. Влейте молоко и постепенно замесите тесто.
Шаг 4
4. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите тесто.
Шаг 5
5. Выложите ягоды на тесто и посыпьте сахаром.
Шаг 6
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6
Белки
г
24
Жиры всего
г
78
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
60 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
90 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
13г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
350 мг
Кальций
200 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
40 мкг
