Украинский гусячий пирог с тыквой и зеленью
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Украинский гусячий пирог с тыквой и зеленью — это блюдо, сочетающее национальные традиции с оригинальным подходом. Гусиное мясо, приготовленное с тыквой и зеленью, создает неповторимый вкус и аромат. Пирог готовится в духовке и подается как горячее блюдо. Это блюдо подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- гусиное мясо 500 г
- тыква 300 г
- лук репчатый 1 штука
- масло растительное 2 ст.л.
- сметана 100 г
- яйцо 1 штука
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- зелень петрушки 50 г
- мука пшеничная 100 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте гусиное мясо, нарезав его небольшими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте тыкву на кубики и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте гусиное мясо с тыквой и луком, посолите и поперчите.
Шаг 5
Добавьте сметану и яйцо, хорошо перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто: смешайте муку с небольшим количеством воды и маслом.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Залейте начинку из гусиного мяса, тыквы и лука в тесто.
Шаг 9
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
Шаг 10
После выпечки дайте пирогу остыть и подавайте с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
125 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
