Украинский квас с квашеной капустой и сливками
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
120 ккал
Тип блюда
Напитки
Прием пищи
Напиток
Категория
Украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Украинский квас с квашеной капустой и сливками — это традиционный напиток, который готовится из квашеной капусты, сливок и специй. Он обладает кисло-сладким вкусом и освежающим ароматом. Этот напиток подходит для лета и хорошо утоляет жажду. Он также содержит пробиотики, которые полезны для желудка.
Ингредиенты
- Квашеная капуста 500 г
- Сливки 20% 200 мл
- Вода 1 л
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч. ложка
- Гвоздика 2
- Лавровый лист 1 штука
- Чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
В керамической или стеклянной посуде смешайте квашеную капусту, воду, сахар, соль, гвоздику и лавровый лист.
Шаг 2
Нагрейте смесь на медленном огне до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 3
Процедите смесь через сито, чтобы удалить твердые частицы.
Шаг 4
Добавьте сливки и измельченный чеснок, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Настаивайте напиток в холодильнике в течение 2 часов перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
120
Калории
ккал
5.8
Белки
г
12.4
Жиры всего
г
18.7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
4.5 г
Холестерин
36 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
3.5г
Мононенасыщенные жиры
2.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
280 мг
Железо
1.2 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
4 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
