Украинский овсяный пирог с овощами и грибами
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Овсяный пирог с овощами и грибами — это оригинальное блюдо украинской кухни, которое сочетает в себе полезность и насыщенный вкус. Пирог готовится из овсянки, овощей и грибов, что делает его идеальным для завтрака или перекуса. Тесто из овсянки придает блюду особую текстуру и питательность, а овощи и грибы добавляют сочность и аромат.
Ингредиенты
- Овсянка 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Грибы свежие 200 г
- Яйцо 1 штука
- Молоко 200 мл
- Сметана 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте овсянку, промыв ее и залив водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
Шаг 2
Добавьте лук, морковь и грибы, нарезанные мелкими кубиками, и тушите 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, сметану, соль и перец.
Шаг 4
Посыпьте овсянку кусочками грибов и овощей, залейте смесью яиц и молока.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте 20 минут при 180°C.
Шаг 6
После выпечки остудите пирог и подавайте, украсив зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
