Украинский салат с тыквой и грибами
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Украинский салат с тыквой и грибами — это блюдо, которое сочетает в себе натуральные и свежие продукты. Тыква добавляет сладкий вкус, а грибы придают блюду насыщенность и аромат. Салат хорошо подходит как для обеда, так и для ужина, и может быть подан как холодная закуска или какть основного блюда.
Ингредиенты
- тыква 500 г
- шампиньоны 300 г
- красный лук 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- сметана 100 г
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень петрушки 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте их до мягкости.
Шаг 3
Помидоры и лук нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте сметану и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
24 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
160 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
