Уругвайский гриль с говядиной и агуакато
Кухня
уругвайская
Сложность
средне
Время подготовки
120.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
140 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
уругвайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
120.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
140 мин
Уругвайский гриль с говядиной и агуакато — это блюдо, которое сочетает в себе сочную говядину, приготовленную на гриле, с густым и нежным авокадо, которое добавляет блюду неповторимый вкус и текстуру. Говядина маринуется в специях и запекается до идеальной готовности, а авокадо подается в виде пюре или нарезанного кубиками. Это блюдото подается с рисом или кукурузой, что делает его полноценным и сытным.
Ингредиенты
- Говядина (филе) 500 г
- Авокадо 2
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 1/2 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Паприка 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
1. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец, лимонный сок, паприку и соевый соус.
Шаг 2
2. Натрите говядину маринадом и оставьте на 2 часа.
Шаг 3
3. Запеките говядину на гриле до готовности.
Шаг 4
4. Очистите авокадо, разомните его в пюре.
Шаг 5
5. Нарежьте лук тонкими кольцами и добавьте в пюре авокадо.
Шаг 6
6. Подавайте говядину на гриле с пюре из авокадо и лука.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
54
Белки
г
62
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
150 мг
Натрий
830 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
