Узбекская курица с овощным пирожным и курагой
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
55.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
55.0 мин
Общее время
70 мин
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание узбекской кухни, где основной элемент — курица, приготовленная на гриле, и овощное пирожное, запечённое в духовке. Дополнительно добавляется курага, которая придаёт блюду нежный вкус и полезные вещества. Это блюдо подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- курица — 500 г
- картофель — 300 г
- морковь — 200 г
- лукошко — 1 шт.
- курага — 100 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 3 зубца
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- тмин — 1 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте овощное пирожное: очистите картофель и морковь, нарежьте кубиками. Нарежьте лук и луковицу, чистую. Перемешайте овощи, добавьте чеснок, соль, перец и тмин. Смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте курицу: нарежьте курицу на кусочки, смажьте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и тмином. Запеките в духовке при 200°C в течение 25 минут, пока курица не станет золотистой.
Шаг 3
Подавайте курицу с овощным пирожным и курагой. Курагу можно подать как отдельный десерт или добавить в пирожное для дополнительного вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
