Узбекский пирог из творога и овощей
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Узбекский пирог из творога и овощей — это блюдо, сочетающее мягкость творога с хрустящими овощами. Оно готовится в духовке и подается как закуска или основное блюдо. Творог используется как основной ингредиент, смешанный с овощами, такими как картофель, баклажан и помидор, и запечённый в тесте. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и имеет нежный вкус.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Картофель 3 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте овощи: картофель и баклажан очистите и нарежьте кубиками, помидоры — кольцами, лук — мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте творог с яйцом, солью, перцем и чесноком, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 3
Приготовьте тесто: смешайте муку, яйцо, масло и немного воды до получения гладкого теста. Раскатайте его в тонкий слой и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите на тесто овощи, затем накройте их творожной смесью.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Проверьте готовность, если пирог золотистый, выньте и дайте остыть.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
95 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
