Вьетнамская курица с овощным салатом и рисом
Кухня
вьетнамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
60 мин
Этот рецепт сочетает в себе свежие овощи, сочную курицу и ароматный рис, создавая баланс вкуса и текстуры. Овощной салат приготовлен из свежих ингредиентов, обработанных специальным соусом, а курица на гриле придает блюду нежный вкус и аромат. Рис добавляет сытости и гармонизирует вкусовые ноты.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- рис - 150 г
- помидор - 1 шт
- огурец - 1 шт
- редиска - 5 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубца
- соевый соус - 2 ст.л.
- лаймовый сок - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовить рис: промыть его и приготовить на пару или в кастрюле с водой. Залить рис водой в соотношении 1:1.5, посолить и варить около 15 минут.
Шаг 2
Приготовить овощной салат: натереть или нарезать овощи на мелкие кусочки. Добавить нарезанный лук, чеснок и зелень. Смешать соевый соус, лаймовый сок и оливковое масло, чтобы получился соус. Залить соусом салат и хорошо перемешать.
Шаг 3
Приготовить курицу: промыть курицу и приправить солью и перцем. Завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200°C около 30 минут, пока курица не станет мягкой.
Шаг 4
Подать курицу, рис и овощной салат вместе. Дополнительно можно добавить свежую зелень для украшения.
Шаг 5
Дополнительно можно подать с соевым соусом и лаймовым соком для дополнительного вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
