Вьетнамские бутерброды с лапшой и овощами
Кухня
вьетнамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Перекус
Категория
вьетнамская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот рецепт представляет собой свежие и вкусные вьетнамские бутерброды, которые сочетают в себе тонко нарезанные овощи, сочную лапшую и свежий соус, приготовленный в стиле вьетнамской кухни. Бутерброды идеально подходят как легкий перекус или полноценный обед, особенно в жаркое время года. Они легко готовятся и подаются свежими, что делает их популярным выбором в вьетнамской кухне.
Ингредиенты
- лапша сухая - 200 г
- лук красный - 1 штука
- огурец - 1 штука
- помидор - 1 штука
- перец сладкий - 1 штука
- капуста китайская - 50 г
- соевый соус - 3 столовые ложки
- лапша сухая - 200 г
- лук красный - 1 штука
- огурец - 1 штука
- помидор - 1 штука
- перец сладкий - 1 штука
- капуста китайская - 50 г
- соевый соус - 3 столовые ложки
- вода - 500 мл
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 1 столовая ложка
- кунжутное масло - 1 столовая ложка
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу: вскипячите воду, добавьте лапшу и варите на слабом огне 5-7 минут, затем слейте воду и оставьте на 5 минут для отстоя.
Шаг 2
Нарежьте лук, огурец, помидор, перец и капусту тонкими полосками.
Шаг 3
В миске смешайте соевый соус, чеснок, соль, оливковое и кунжутное масло, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте булочки или хлеб на квадраты, выложите на тарелку и смажьте соусом.
Шаг 5
Сверху выложите нарезанные овощи и лапшу, украсьте зеленью.
Шаг 6
Подавайте сразу, пока бутерброды не прогрелись и не стали мягкими.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
20 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
