Вьетнамский блин с таузи и кокосовым соусом
Кухня
вьетнамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Завтрак
Категория
Вьетнамская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот блин сочетает в себе традиционный вьетнамский вкус с современными элементами. Таузи добавляет остроту и аромат, а кокосовый соус придает нежность и сладость. Блин легко готовится и подходит как завтрак или перекус.
Ингредиенты
- мука — 200 г
- вода — 200 мл
- яйца — 1 шт.
- соль — 1 ч. л.
- таузи — 1 ст. л.
- кокосовый соус — 1 ст. л.
- чеснок — 1 зуб.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- свежая зелень (петрушка, кинза) — по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, воду, яйца и соль в большой миске, чтобы получился жидковатый тесто.
Шаг 2
Добавьте таузи, кокосовый соус, измельченный чеснок и оливковое масло, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Нагрейте сковороду, нанесите немного масла и вылейте тесто.
Шаг 4
Жарьте блин на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячим с свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6
Белки
г
18
Жиры всего
г
52
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
1 г
Холестерин
68 мг
Натрий
370 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
190 мг
Кальций
140 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
20 мкг
Витамин C
10 мг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
