Вьетнамский боксера с креветками и лапшой
Кухня
вьетнамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
вьетнамская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Вьетнамский боксера с креветками и лапшой — это увлекательное блюдо, сочетающее в себе свежие морепродукты, хрустящую лапшу и насыщенные вкуса вьетнамских соусов. Это блюдо подходит для любителей острых и сладких вкусов, а также для тех, кто хочет испытать кулинарный адреналин. Боксер — это традиционная вьетнамская лапша, которая приготовлена в бульоне, а затем подается с соусом и свежими овощами. В этом рецепте мы добавляем креветки, чтобы усилить вкус и текстуру блюда.
Ингредиенты
- лапша боксер - 300 г
- креветки (отваренные) - 200 г
- филе курицы - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- огурец - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- ветчина (или копченая курица) - 100 г
- соус Пад-Тау - 2 ст.л.
- соус нан-хоэ - 1 ст.л.
- уайт соус - 1 ст.л.
- соус соевый - 1 ст.л.
- сок лайма - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте бульон из лапши боксер. Для этого положите лапшу в кипящую воду и варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
В отдельной посуде обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте креветки, курицу и ветчину, обжаривайте 3-4 минуты до готовности.
Шаг 4
Влейте соус Пад-Тау, нан-хоэ, соевый соус и сок лайма. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
Шаг 5
Добавьте обработанную лапшу, перемешайте и готовьте на медленном огне 2-3 минуты.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими огурцом и помидором.
Шаг 7
Смешайте соусы в отдельной миске и подавайте как соус к блюду.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
40
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
