Венгерский гуляш с яблоками
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
60.0 минут
Общее время
75 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
60.0 мин
Общее время
75 мин
Этот рецепт венгерского гуляша с яблоками объединяет насыщенный вкус мяса и сладковатую нотку фруктов. Блюдо готовится с использованием свинины, лука, яблок и томатной пасты, что делает его ароматным и необычным. Тушёное мясо с яблоками подаётся с рисом или пшеничной крупой, создавая баланс между кислым и пряным. Идеально подходит для зимнего ужина или семейного обеда.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 1 лук
- 2 яблока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 лавровый лист
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте свинину кубиками, лук — полукольцами, яблоки — дольками. Обжарьте мясо на масле до золотистой корочки. Добавьте лук и яблоки, тушите 10 минут. Влейте томатную пасту, перемешайте. Добавьте лавровый лист, соль, перец и 500 мл воды. Тушите на медленном огне 45 минут. Удалите лавровый лист и подавайте с гарниром.
Шаг 2
Для усиления вкуса можно добавьте немного мёда или ванили перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
135 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
8 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
