Венгерский овощной суп с курицей и паприкой
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот суп сочетает в себе нежное куриное мясо, насыщенные овощи и ароматную паприку, приготовленную традиционным венгерским способом. Вкусный, питательный и идеально подходит для уютного вечера.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 средних лука
- 1 морковь
- 1 стручок болгарского перца
- 100 г паприки
- 2 ла воды
- по вкусу соль и перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 100 мл сливок
- 100 г сыра пармезан
- 50 г сухарей
- 1 ч. л. тимьяна
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кубиками, морковь и болгарский перец — тонкими ломтиками. Паприку измельчите в порошок.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте до прозрачности. Введите морковь и перец, тушите 5 минут.
Шаг 3
Положите куриное филе, залейте водой, доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте паприку, тимьян и варите 30 минут.
Шаг 4
Посолите и приправьте перцем. Влейте сливки, натрите пармезан на терке и перемешайте. Запеките в духовке при 180°C 10 минут, посыпав сухарями.
Шаг 5
Подавайте горячим, предварительно перемешав содержимое кастрюли.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
90 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
400 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
