Запеченная рыба с овощами и лимоном по-гречески
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Насыщенный вкус запеченной рыбы с овощами и лимоном. Рыба, маринованная в оливковом масле, чесноке и орегано, запекается вместе с помидорами, перцем и луком. Лимонный соус добавляет яркость и свежесть блюду. Подается как самостоятельное блюдо или с хлебом.
Ингредиенты
- 1 кг рыбы (например, хека)
- 2 штуки помидора
- 1 штука красного сладкого перца
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч. ложка орегано
- 1 лимон
- соль
- перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте помидоры, перец и лук кубиками. Чеснок натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Намажьте противень оливковым маслом. Разложите овощи на противне и посыпьте орегано, солью и перцем.
Шаг 3
Поместите рыбу на овощи. Сбрызните лимонным соком.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 5
Подавайте с лимонной заправкой, приготовленной из оставшегося сока, масла и специй.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
